Berbicara tentang ulang tahun tentu identic dengan kue ulang tahun. Bagi bunda yang biasa membeli kue ulang tahun di toko maka sekarang bunda bisa lebih hemat dengan membuatnya sendiri dirumah loh bunda. Loh kok bisa ? bisa dong bunda, karena disini Hobi Kuliner akan membagikan kreasi resep pembuatan kue ulang tahun coklat yang simple dan pastinya lezat.
Inilah resep spesial khusus kue ulang tahun buat bunda yang ingin belajar membuat kue ulang tahun dirumah, maka buruan dicoba resep kue ulang tahun yang sedang trend yang praktisberikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.
Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Yang Simple Dan Nikmat:
- 150 Gram Tepung Terigu
- 6 Butir Telur
- 125 Gram Margarin, Dilelehkan
- 125 Gram Gula Pasir
- 2 Sendok Teh Emulsifier (Sp/Tbm)
- 1/2 Sendok Teh Cokelat Pasta
- 1 Sendok Makan Air Es
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- 20 Gram Susu Bubuk
Bahan-bahan Sirup sebagai berikut :
- 2 sendok makan air panas
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh esens rhum
Bahan-bahan Isian Dan Toping berikut ini :
- 50 gram gula tepung
- 300 ml air es
- 200 gram krim bubuk
- 4 sendok makan cokelat bubuk dan 4 sendok makan air panas, dilarutkan dan dinginkan
Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah kita bisa lanjut untuk cara membuat Kue Ulang Tahun Coklat Yang Simple Dan Nikmat beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi kue ulang tahun coklat yang menjadi trending saat perayaan ulang tahun perhatikan langkah-langkah berikut ini :
- Langkah pertama adalah kocok bahan telur , gula pasir, air es dan emulsifier hingga mengembang mengunakan mixer.
- Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder dan mixer selama 10 menit hinga adonan rata.
- Setelah itu lelehkan margarin dan pasta coklat
- Kemudian masukan lelehan margarin dan pasra coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk hinga merata tampa mengunakan mixer.
- Kemudian persiapkan Loyang bulat dengan diameter 22cm dan tinggi 3 cm.
- Masukkan adonan kedalam Loyang tersebut dan pangang kedalam oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit keluarkan dari oven. Dan langkah selanjutnya adalah membuat isi dan toping.
- Kocok krim bubuk yang sudah disediakan ditambah dengan gula pasir , tepung terigu, es beserta coklat bubuk ,kocok hinga mengembang dengan mengunakan mixer.
- Setelah mengembang masukan dan dinginkan kedalam kulkas.
- Langkah selanjutnya adalah bunda ambil satu lembar cake yang sudah dibuat dan kemudian bunda olesi dengan sirup dan kemudian berikan isian dan lapisi dengan cake lainnya.
- Setelah itu Olesi seluruh permukaan cake dengan toping dan dinginkan dalam kulkas.
- Lalu lelehkan coklat masak pekat dan tuangkan di cetakan yang dialasi dengan almunium foil. Kemudian bekukan didalam lemari es.
- Langkah terakir adalah hiasi kue coklat ulang tahun sesuai dengan selera bunda.
- Setelah itu kue ulang tahun telah siap untuk di persembahkan kepada orang tercinta.
Setelah semuanya selesai Kue Ulang Tahun Coklat Yang Simple Dan Nikmat siap untuk di persembahkan kepada orang tercinta bnda yang sedang berulang tahun. Semoga perayaan ulang tahun orang kesayangan bunda menjadi lebih special dengan pembuatan kue ulang tahun yang bunda buat sendiri dengan penug cinta. Selamat mencoba bunda.
sumber : kupasresep.com
Tag :
Kue
