Resep Es Krim 3 Bahan tanpa maizena,tanpa dimasak di atas kompor,tanpa dimixer berulang-ulang, tapi lembutnya kayak es krim walls bund!
Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan
Bahan Bahan
- 2 kotak susu cair ultra @250ml total jadi 500ml
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 1 sendok makan SP/tbm
Cara Membuat Es Krim Homemade
- Susu kotak di dinginkan di dalam freezer sampai dingin sekali tapi tidak beku
- SP/tbm ditim di dalam majic com sampai meleleh lalu didinginkan suhu ruang
- Mixer susu kental manis dan SP/tbm sampai mengembang kira kira 10 menit (bila kurang coklat bisa ditambahkan 1-2 sendok teh coklat bubuk, mixer merata). Bisa ditambah gula bila ingin lebih manis (sesuai selera)
- Masukan susu cair dingin, mixer sampai lembut mengembang kira kira selama 15 menit.
- Taburi dengan chocochips bila suka
- Simpan di dalam wadah di freezer selama minimal 8 jam
Resep ini menjadi 35 cup kecil
Note :
- Kalau mau dibuat aneka rasa bisa pakai susu uht yang plain dan nanti tinggal tambah perasa buah buahan
- Sp/tbm adalah pengemulsi/pelembut kue merk yang biasa dijual dan mudah ditemukan di swalayan adalah kupu-k*pu
Selamat mencoba Bun, Semoga berhasil Jangan lupa share yah !!
Sumber : Dewi Mulyadi - Cookpad
Recook/disesuaikan: shinta lestari
Tag :
Minuman ES
