Resep Membuat Sayur Santan Daun Singkong Spesial Undang, Simpel Praktis dan Ekonomis !!

Hai Bun, masak apa hari ini ? Sayur Santan daun singkong selain bahannya yang mudah didapat juga memiliki rasa yang enak, biasanya sayur ini dinikmati dengan sambal agar pedas benar-benar terasa, disini kami akan menyajikan resep sayur santan daun singkong dan undang yang gak kalah lezat dibanding sayur lainnya,berikut bahan yang diperlukan dan langkah pembuatannya.

Bahan-bahan :

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • secukupnya kunyit
  • kemiri
  • ketumbar
  • laos geprek
  • batang serai geprek
  • 1 buah tomat
  • 1 ikat daun singkong
  • secukupnya udang
  • garam
  • gula
  • santan

Langkah Pembuatan :

  • Haluskan semua bumbu selain yang di geprek, kemudian tumis hingga harum (karena bumbu saya ulek, jadinya masih ada yg belum halus hehehehe)
  • Setelah bumbu harum, masukan Laos yg di geprek, kemudian santan biarkan sebentar lalu masukkan daun singkong (karena saya kuatir daun singkong susah layu jadi saya rebus terlebih dahulu sebentar)
  • Setelah daun singkong sudah hampir matang, masukan udang dan serai. Tunggu sampai matang atau udang berubah warna, lalu angkat 😉😉

Praktiskan Bun ? Jangan lupa share yah selamat mencoba !!

Resep dari  : Atika Candra Larasati
Sumber      : https://cookpad.com/id/resep/897646-sayur-santan-daun-singkong-dan-udang
Tag : Lauk Pauk
Back To Top