Resep cake ini sangat simple, karena tidak perlu menggunakan mixer, aku dapat resep ini dari Lies Surya yang di recook oleh Nidya Bunga Swandani.
Bahan Bahan
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 400 gram tape (haluskan)
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir kuning telur (untuk olesan)
- 50 gram margarin (dicairkan)
- 35 gram tepung terigu
Cara Membuat Proll Tape Anti Ribet
Sebelum membuat adonan, persiapkan dulu loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega, lalu panaskan oven dengan suhu 180° C.
Selengkapnya:
- Haluskan tape, lalu tambahkan gula pasir dan garam kemudian aduk sampai gula larut
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata
- Masukkan santan dan margarin cair, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang
- Oven selama 30 menit, keluarkan dan olesi dengan kuning telur (saya tambahkan 1 tetes pewarna kuning supaya hasilnya cantik)
- Oven selama 15 menit atau sampai matang. Tes tusuk.
- Setelah matang, tunggu dingin baru dipotong-potong
Selamat Mencoba
Sumber : kompinikmat.blogspot.com
