Kemarin ga sengaja buka akun instagram foodporn gitu dan ada yg jual crunchy banana , tapi gilaaaa harga nya mahal sekali 😂1porsi dengan isi 6 seharga 6 sisir pisang kepok ..Alhasil timbul lah ide untuk membuat pisang crispy ini 😛
Bahan-bahan
- 1 sisir pisang kepok kuning
- 1/4 kg tepung serbaguna
- 300 ml Air untuk melarutkan tepung
- 1/2 kg bread crumb/ tepung roti
- 3 sdm gula halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm susu bubuk
- Minyak secukup nya untuk menggoreng
Langkah
- Kupas pisang dan potong menjadi 2 lalu belah lagi menjadi 2 bagian.
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, garam dan gula kedalam mangkuk dan larutkan dengan air(jangan terlalu kental dan juga terlalu encer)
- Masukan pusang yang sudah di potong2 dan di belah 2 kedalam tepung,lalu angkat dan balurkan kedalam tepung roti, tekan2 agar tepung roti menyatu dan menempel semourna dengan pisang.
- Diamkan didalam kulkas -+ 20menit / bisa juga langsung di goreng kedalam minyak panas.
- Angkat dan sajikan selagi hangat
- Tambahkan selai coklat atau selai lain nya sebagai topping untuk menambah nikmat nya sajian pisang crispy..
Sumber : http://resepanekapisang.blogspot.co.id/2017/04/pisang-crispy-by-vita-androlla.html
