Puding Alpokat by Ina adalah sajian baru dengan mempadukan alpukat dan susu cair selain menyehatkan, puding ini juga terasa nikmat dan cocok dimakan bareng keluarga.
Bahan Bahan
- 500 gram susu cair
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 lembar daun pandan, cuci lalu simpulkan.
- 150 gram gula pasir
- 3 buah alpokat kerok blender/ saring dengan 50 cc susu
- Larutkan 50 cc susu dengan agar-agar.
- 1/2 sendok teh garam halus
Cara Membuat Puding Alpokat by Ina
- Masak larutan agar-agar.
- Campurkan 500 gram susu cair 1 lembar daun pandan aduk-aduk.
- Masukan gula aduk rata.
- Setelah mendidih, tunggu beberapa menit lalu matikan api.
- Masukkan Alpokat supaya tidak pahit, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu biarkan pada suhu ruang sampai uapnya hilang kemudian dinginkan ke dalam kulkas
- Sajikan puding alpukat eummm nyessss.
Happy cooking
Sumber : www.kompinikmat.com
