Liburan sekolah anak" dirumah pengenya ngemil aja, minta dibikinin tahu pantasi hmm lumayan beli tahu 5000 jadi banyak, Resep Tahu Sarang Burung ini By: Titi Siti Kumayah' silahkan simak ya Buuun
Bahan - Bahan
- 10 buah tahu putih ukuran 2 cm x2 cm, hancurkan
- 100 gram tauge
- 250 gram wortel iris kecil memanjang
- 5 tangkai seledri iris halus
- 2 putih telur, untuk dicampur ke adonan
- 2 putih telur untuk dilimuri ditahu sebelum digoreng
- 2 sdm tepung terigminyak untuk menggoreng
- 12 butir telur puyuh rebus , belah dua . (atau sosis)
- bumbu dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica kasar
- Garam secukupnya
Cara Membuat Tahu Sarang Burung
- Campur tahu, tauge, wortel, bumbu halus, tepung terigu, putih telur dan seledri, aduk rata.
- Masukkan ke cetakan lalu tambahkan telur puyuh atau sosis diatasnya.
- Kukus ± 15 menit di dandang yang sudah dipanaskan. Setelah matang angkat lalu dinginkan.
- Lumuri tahu dengan putih telur, goreng dengan api sedang. Selesai deh
Selamat mencoba
Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com
