Puding sutra buah merupakan salah satu kreasi dari resep puding sutra sederhana. Sebenarnya puding sutra ini merupakan puding susu biasa. Namun karena memiliki tekstur yang super lembut dan lumer di mulut bak sutera ala puding puyo, membuat puding ini terkenal dengan nama puding sutra. Puding sutra sendiri memiliki banyak kreasi nya ya bunda, dari puding sutra klasik sampai puding sutra yang dikombinasikan dengan sirup, cokelat dan potongan buah.
Buah yang digunakan untuk mendampingi lembutnya puding sutra biasanya adalah srawberry, kiwi, anggur, cherry, mangga, apel, jeruk, atau buah kalengan sesuai selera. Agar lebih kaya rasa dan tampilannya lebih cantik dan menarik resep puding sutra ini bisa juga ditambahkan sirup ABC squash jeruk, melon atau sirup merah sesuai selera. Puding sutra buah yang memiliki warna putih bersih ini memang paling mudah dikreasikan dengan bahan apapun.
Puding sutera toping buah biasanya dijual di toko kue dan penjual jajanan serta modern yang sering menjajakan dagangannya di dalam box merah. Untuk ukuran puding sutra cup biasanya dihargai Rp 2000.,-. Sedangkan untuk loyang persegi panjang ukuran sedang puding sutra toping buah ini dihargai sekitar Rp 15.000,- hingga Rp 20.000,-. Cukup ekonomis dan terjangkau memang, tapi tak ada salahnya bila kini bunda membuat resep puding sutra buah sendiri dirumah.
Cara membuatnya yang mudah, simpel dan praktis, membuat resep puding sutra buah ini sayang jika terlewatkan. Bunda dapat mencari bahan-bahan yang digunakan di toko atau swalayan terdekat dari rumah. Nah, karena puding sutra sudah manis dengan pemakaian satu kaleng susu kental manis putihnya. Jadi menurut kami puding sutra lembut ini tak perlu lagi menggunakan gula pasir.
Rasa manisnya sudah pas kok bun, apalagi dikombinasikan dengan aneka buah segar (Fruit) dan sirup orange. Rasanya menyatu sekali dimulut, lembutnya puding ini juga benar-benar lumer dimulut. Emmmm nyummii!! Nah, dari pada penasaran berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Puding Sutra Buah rumahan yang mudah dibuat seperti berikut ini. Namun sebelumnya dicoba juga Resep Puding Mocca Vla Cokelat nya, enak loh. Yowiss, selamat mencoba 🙂
Bahan-bahan Puding Sutra Susu :
- Agar-agar plain 1 bungkus
- Susu kental manis putih 1 kaleng
- Air 5 kaleng (takar dengan kaleng bekas susu)
- Sirup orange secukupnya
- Potongan buah sesuai selera (strawbery, kiwi, jeruk, apel, anggur dll) digunakan untuk toping
Step By Step Membuat Puding Sutra Buah :
- Langkah awal campur bubuk agar-agar plain, susu dan air lalu masak hingga mendidih. Matikan api.
- Setelah itu tunggu uap panas hilang, tuang puding sutra di cup puding atau loyang puding bentuk love, bunga, persegi panjang atau bulat sesuai selera. Dinginkan. (Dalam resep puding sutra buah ini admin menggunakan cup ya bunda, yang terkenal dengan nama puding sutra buah in cup).
- Setelah puding mengeras atau set, tuang 1 sendok makan sirup orange, beri toping aneka buah pilihan sesuai selera, dinginkan.
- Sajikan dalam kondisi dingin agar lebih terasa enak, segar dan makyuss. Mantap!!
- Bagaimana resep dan cara membuat puding sutra buah nya, cukup mudah dan simpel bukan? Oh iya, selain menggunakan susu kental manis putih, bisa juga dikreasikan menggunakan susu kental manis cokelat ya bunda. Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Puding Sutra Buah Enak Lembut Lumer Di Mulut. Buka juga resep camilan segar lainnya seperti Resep Es Loli Buah Alpukat Cokelat Ala Magnum Segar yang layak untuk dicoba. Semoga bermanfaat, seeyou 🙂
Sumber : www.resepdapoeribu.blogspot.com
