Es gabus ku ini sangat tebal bingiiit. Lumayan lah buat cemilan di saat cuaca panas. dan juga rasanya jangan di tanya lagi, pokoknya nyes, krenyes-krenyes, lembut bikin ketagihan....
Bahan - Bahan Yang di Perlukan:
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 6 gelas belimbing santan dari 1 butir kelapa (kalo mau lebih kental lagi, bisa bunda pakai 2 butir kelapa)
- Gula pasir secukupnya (susuai selera)
- Pewarna makanan/pasta (saya pakai pasta pandan, coklat dan strawberry)
- Garam sedikit
Cara Pembuatan:
Campurkan tepung hunkwe dengan santan.lalu aduk sampai larut dan tercampur rata, kemudian masukan gula, garam, pasta dan masak di atas api sedang hingga mendidih dan kental,
Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna masing-masing adonan
Kemudian tuangkan ke dalam kecetakan 1 persatu seperti kita membuat kue lapis. lalu biarkan sampai dingin.
Setelah kue dingin baru di potong-potong sesuai selera dan bungkus dengan plastik kemudian masukan ke dalam frezer semalaman/sampai mengeras.
Selamat mencoba, Jangan lupa di sahare ya !!
Tag :
Cemilan,
Minuman ES
