Resep ini dibuat dengan sajian khusus yang mampu memanjakan lidah, selain pembuatannya terbilang praktis, bahannyapun gak ribet kok Bun ini adalah Ressep Brownies Kukus Lapis Keju by Bunda Ningsih.
Bahan Bahan
- 3 butir telur utuh
- 1/2 sendok teh SP
- 100 gram gula pasir
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 100 ml minyak sayur
- 50 gram DCC (coklat blok)
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 2 lembar keju slice
Cara Membuat Brownies Kukus Lapis Keju
- Lelehkan dcc dengan cara di tim/double bowl, dan setelah semua meleleh campurkan dengan minyak sayur, aduk rata, sisihkan
- Di dalam wadah lain campurkan telur, gula dan sp, lalu kocok sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata
- Terakhir masukkan coklat leleh dan susu kental manis, aduk rata
- Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti, lalu kukus dengan api sedang selama 5 menit
- Buka kukusan, lalu letakkan keju slice diatasnya, kemudian tuangkan sisa adonan, dan kukus lagi selama 30 menit.
Catatan
- Saya pakai loyang ukuran 10x18
- Panaskan kukusan sebelumnya, dan bungkus tutupnya dengan lap bersih
- Api jangan terlalu besar
Selamat mencoba
Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com
