Kue Sus memang banyak di pasaran terutama toko-toko kue tapi yang satu ini beda dengan yang kebanyakan orang temukan, secara membuatnya dengan penuh kasih sayang anti PHP jadi sudah dapar dipastikan hasilnyapun enak dan memuaskan, hihii... jika Bunda ingin mencobanya di rumah, Bunda bisa ikuti langkahnya di bawawh ini yah .
Bahan Bahan
- 100 gram tepung terigu cakra
- 2 butir telur suhu ruang
- 125 gram margarin (ga pake garam lagi)
- 100 ml air
Bahan Untuk Vla
- 250 ml susu cair
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok makan tepung terigu biasa
- 100 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1 sendok makan margarin
- 1/4 sendok teh vanili
Cara Membuat Kue Sus Anti PHP
- Rebus air dan margarin sampai lumer lalu masukkan terigu, aduk cepat dengan centong nasi plastik, (kalo pake whisk ribet aku mah bund)
- Aduk terus adonan sampai kalis, lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan telur, kocok dengan mixer sebentar saja asal rata. lalu masukkan adonan
- ke dalam paping bag yang telah dipasang spuit (atau spluit ? 😁) bintang. kemudian bentuk deh di atas loyang buat kue kering
- Panaskan oven, lalu panggang kue susu dengan suhu 200 ° c api bawah selama 30 menit, kemudian dilanjutkan pakai api atas bawah selama 10 menit di suhu yang sama (sesuaikan dengan
- oven masing-masing ya)
Membuat Vla
- Aduk semua bahan kecuali margarin, sampai adonan tidak ada yang bergerindil, pake centong nasi plastik, lalu masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan vla meletup-letup, terakhir tambahkan margarin, dan angkat.
Selamat mencoba!
Sumber : kompinikmat.blogspot.com
