Sambel fav keluarga klo ga sambel terasi ya sambel ijo teri,,, tapi kali ini pengen menghadirkan sambel Cibiuk dirumah, menemani lalapan kemangi dkk,,,ga usah jauh-jauh ke RM Cibiuk 😉
Bahan-bahan:
5 bh tomat hijau
10 btr cabe rawit hijau
3 btr bawang merah
1 sdt gula merah
2 cm terasi bakar
2 cm kencur
Secukupnya garam
Pelengkap :
Kemangi, jeruk limo
Langkah-langkah:
Haluskan cabe rawit, bawang merah, terasi, kencur, gula merah dan garam
Masukkan tomat dan ulek kasar sampai tomat agak hancur
Masukkan kemangi begitu saja, atau diulek dikit, sajikan dg perasan limau
Tag :
Sambal
