Meriah bund ya sesekali boleh lah main warna, Ini ukuran loyang 20 yang bulat, saya pakai minyak dan santan, asli ini cakenya lembut banget hanya pakai 4 telur saja
Bahan Bahan
- 4 butir telur utuh ukuran besar
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml santan
- 100 ml minyak
- 1 sendok teh vanili
- Secubit garam halus
- Pewarna kuning, pink, hijau dan biru
Cara Membuat Paddle Pop Cake by Yunda Yund
- Siapkan loyang ukuran 20 yang di lapisi kertas roti dan olesi minyak tipis saja, sisihkan
- Campurkan tepung terigu, garam dan baking powder, sisihkan
- Mixer telur dengan gula dan SP sampai mengembangkan lalu masukkan campuran terigu tadi bergantian dengan santan dan vanili sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai spatula dengan teknik aduk balik ya secara perlahan, kemudian masukkan minyak sikit sikit aduk rata lagi perlahan jangan ada endapan karena nanti cake bisa bantet
- Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu kasih warna secukupnya aduk perlahan ya saat pencampuran warna
- Tuangkan setiap adonan secara bergantian tepat di tengah loyang ya kemudian hentakan pelan
- Kukus donan di atas api sedang selama 35 menit atau sampai mateng
Note : Kukusan harus mendidih dan pakai serbet tutup dandangnya
Selamat mencoba
Sumber : kompinikmat.blogspot.com
