Resep-resep es krim home made yang enak dan murah meriah kini semakin banyak bertebaran di internet. Memang, dangan modal hanya sekitar 10 ribu rupiah saja, bunda kini bisa membuat es krim yang enak dalam jumlah yang cukup banyak.
Kali ini bunda Anisa memperlihatkan resep hasil buatannya sendiri. Walau dibuat dari bahan-bahan sederhana, Es krim buatan bunda Anisa ini tetatp lezat dan menyegarkan. Nah, bunda pun bisa mencobanya sendiri di rumah dengan resep sederhana yang sangat mudah dipraktekkan ini.
Bahan-bahan:
- 4 sdm maizena
- 3 sachet susu kental manis
- 1 bks susu dancow
- 1 gls gula pasir sesuai selera
- 3 gls belimbing air untuk memasak adonan
- Pasta buah u perasa ( sya pke rasa durian,moka ,anggur,strowberry)
- 1 sdm sp ditim masukkn dlm keadaan cair
Cara Membuat:
- Campurkan susu, gula, tepung maizena dan air, kemudian masak sampai kental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam freezer, dan diamkan sampai membeku.
- Setelah beku, keluarkan adonan dan hancurkan menjadi seperti bubur menggunakan garpu.
- Masukkan SP yang sudah di teim, kemudian mixer selama 20-an menit sampai lembut dan mengembang.
- Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian, kamudian beri preasa dan mixer lagi sebentar sampai warnanya merata.
- Masukkan freezer lagi dan setelah beku, es krim pun siap dinikmati.
Gampang banget kan?
Selamat mencobaaa :)
Sumber : www.modern.id
