Ketagihan sama rasa nya, jadi aku bikin lagi deh, kali ini dipotong kecil-kecil terus ditusuk pakai lidi akhirnya jadi deh ongol-ongol sate ku
Bahan Bahan
- 1 kg singkong, parut halus dan sisihkan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 300 ml santan kental
- 100 ml endapan jus pandan
- 160 gr gula pasir
- 1 sendok teh garam
Bahan Untuk Taburan
- 1/2 butir parutan kelapa
- 1 sendok teh garam.
- Kukus selama 10 menit kedua bahan tersebut
Cara Membuat Ongol Ongol Sate Singkong Pandan
- Olesi loyang 20cm dengan minyak lalu alasi dengan plastik yang tahan panas kemudian olesi minyak lagi (tipis-tipis saja)
- Campurkan gula pasir, jus pandan, agar-agar, santan dan garam, lalu aduk sampai gulanya lumer
- Masukkan singkong parut tadi, aduk rata. lalu tuangkan ke dalam loyang, dan ratakan atasnya
- Kukus dengan api sedang selama 40 menit, lalu dinginkan dulu baru dipotong-potong, kemudian taburi dengan kelapa.
- Sajikan
Selamat mencoba
Sumber : www.sindofood.blogspot.com
